Bagaimana Membuat Kari Ayam Kampung Tahu Terong yang Sempurna

Kari Ayam Kampung Tahu Terong.

Lagi mencari tahu tentang inspirasi resep kari ayam kampung tahu terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam kampung tahu terong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam kampung tahu terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam kampung tahu terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam kampung tahu terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Kampung Tahu Terong memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang sangat diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam Kampung Tahu Terong:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung (saya presto dulu 15 menit).
2. Ambil 1 buah tahu putih digoreng.
3. Gunakan 1 buah terong hijau kupas kulitnya.
4. Ambil Bumbu halus:.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Ambil 2 buah kemiri.
8. Ambil 2 cm kunyit.
9. Gunakan 2 cm jahe.
10. Sediakan 1 cm lengkuas.
11. Siapkan Sejumput ketumbar.
12. Sediakan 1/4 sdt jinten.
13. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
14. Sediakan Bahan pelengkap:.
15. Siapkan 2 batang serai memarkan.
16. Siapkan 3 helai daun jeruk.
17. Ambil 2 helai daun salam.
18. Sediakan Secukupnya garam.
19. Ambil Secukupnya kaldu jamur.
20. Gunakan Secukupnya air kaldu ayam (hasil presto).
21. Sediakan 1 sachet santan kara ditambah 100 ml air matang.

Langkah-langkah membuat Kari Ayam Kampung Tahu Terong:

1. Siapkan bahan, haluskan semua bumbu halus.
2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus masukan serai daun jeruk dan daun salam tumis hingga matang.
3. Potong tahu kotak kotak lalu goreng hingga matang sisihkan.
4. Bumbu halus yang sudah matang beri sedikit air kaldu ayam tunggu hingga mendidih.
5. Masukan ayam kampung dan tahu goreng.
6. Setelah beberapa saat masukan santan tunggu hingga mendidih.
7. Terakhir masukan terong dan tunggu sampai terong layu.
8. Siap disajikan dan disantao bersama keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di Website. Harapan kami, olahan Kari Ayam Kampung Tahu Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!