Cara Gampang Membuat Kare Ayam Kampung Telur Tahu yang Menggugah Selera

Kare Ayam Kampung Telur Tahu.

Anda sedang mencari tahu tentang ide resep kare ayam kampung telur tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya Dapat membuat tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung telur tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung telur tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam kampung telur tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam kampung telur tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Kampung Telur Tahu memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang sangat diperlukan dalam menyiapkan Kare Ayam Kampung Telur Tahu:

1. Sediakan 1/4 ekor Ayam Kampung Bagian Paha.
2. Gunakan 100 gr Tahu Putih, potong dadu.
3. Gunakan 2 butir Telur Ayam Rebus.
4. Sediakan 700 ml Santan Sedang.
5. Siapkan 1 btg Serai.
6. Gunakan 2 lmbr Daun Salam.
7. Siapkan 4 lmbr Daun Jeruk Purut.
8. Ambil Bumbu Halus.
9. Gunakan 5 buah Bawang Merah.
10. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
11. Gunakan 2 butir Kemiri.
12. Siapkan 1 ruas Jahe.
13. Sediakan 1 ruas Kunyit.
14. Siapkan 1 ruas Kencur.
15. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
16. Ambil Bumbu Penyedap.
17. Gunakan 1 sdt Garam.
18. Gunakan 1 sdt Gula Pasir.
19. Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur.
20. Siapkan 1/4 sdt Merica Bubuk.

Langkah-langkah membuat Kare Ayam Kampung Telur Tahu:

1. Cuci bersih ayam, kemudian potong sesuai selera. Rebus ayam dengan tambahan 1lmbr daun salam, 2lmbr daun jeruk dan 1btg serai bagian ujung warna putih. Rebus hingga ayam empuk. Buang kotorannya..
2. Goreng tahu dan telur rebus hingga kecoklatan. Tiriskan..
3. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dengan tambahan daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis hingga bumbu matang dan tanak..
4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam yang sudah empuk. Tambahkan santan, masak sampai mendidih. Tambahkan irisan tahu dan telur..
5. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan dengan tambahan sambel kecap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam kampung telur tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!